lunes, 10 de diciembre de 2012

Receta de Galletas fácil

Sirven para todas las épocas del año y es lindo sorprender a alguien un un detalle hecho por tus propias manos.

Ingredientes:

1 pan (barra) de mantequilla de 125 gr.
2 tazas de harina
1 huevo
1 taza de azúcar
esencia de vainilla o lo que prefieras para darle sabor a las galletas (esencia de almendra, canela, ralladura de limón, etc.) 

Preparación:

En un bol agregamos todos los ingredientes y los mezclamos hasta formar una masa homogénea.
Ponemos la maza en el refrigerador por 3 minutos y luego la sacamos y con un uslero la estiramos para luego cortar las formas de las galletas con un molde o también puedes improvisar con un vaso o algo que te de una forma que te guste.
Ponemos las formas en la lata del horno enmantequillada o con papel para hornear y las dejamos a fuego medio por aproximadamente 10 minutos (tienes que ir viéndolas) 










y listó!



agregado: 
también puedes hacer un glasé clásico con azúcar impalpable, agua y limón para decorar las galletas como quieras o también les puedes agregar a los ingredientes pasas o almendras, chips de chocolate y lo que desees, eso queda por parte de tu imaginación. 

espero que disfrutes las galletas :) 

Claudia Kompatzki.